दूध के अलावा दूध से बने हुए प्रोडक्ट्स निर्माताओं के लिए अधिक लाभ देते हैं। हालांकि, दूध से बने उत्पादों की सफलता की कुंजी उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद की मार्केटिंग करना है।
साथ ही, आपको इसकी उचित कीमत देनी होगी और इसे उपभोक्ता के लिए खरीदारी के लिए सुविधाजनक स्थान पर उपलब्ध करवाना होगा।
आपको अपना उत्पाद लगातार वितरित करना चाहिए और मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त आपूर्ति होनी चाहिए। आम तौर पर, उपभोक्ता स्थानीय रूप से उत्पादित उत्पादों को खरीदने के लिए प्रीमियम का भुगतान करते हैं।
बोतल का दूध एक दम ताजा दूध होता है। लोग आमतौर पर इसे शुद्धता और मौलिकता के लिए पसंद करते हैं। किसी भी प्रकार का डेयरी फार्म इस प्रकार का दूध दे सकता है।
इसकी पारंपरिक पैकेजिंग प्रणाली कांच की बोतलें हैं। हालांकि, आजकल किसान पेट बोतलों का इस्तेमाल कर रहे हैं। बड़े पैमाने पर डेयरी फार्म के लिए, आपको कच्चे दूध की पैकेजिंग के लिए वॉल्यूमेट्रिक फिलिंग मशीन की व्यवस्था करनी होगी।
डेयरी उद्योग में मक्खन एक सबसे प्रसिद्ध उत्पाद है। आजकल लो-कोलेस्ट्रॉल वाला मक्खन आपको मार्किट में मिल जाता है और निश्चित रूप से, यह लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।
आप मध्यम पूंजी निवेश के साथ एक छोटे पैमाने पर मक्खन और मार्जरीन निर्माण इकाई शुरू कर सकते हैं।
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